Pagrindinis indiškos dietos principas – mėsos ir jos produktų atsisakymas.
Tai vegetariška dieta. Jei pastebėjote, kad pablogėjo bendra jūsų savijauta,
tuomet reikėtų atsisakyti panašaus mitybos metodo. Būkite atsargios: negalima
painioti vegetariškos ir subalansuotos mitybos. Vartojant labai mažai baltymų ir
mineralų, jūs galite persistengti su riebalais ir cukrumi.
Indiškos dietos meniu
Pusryčiai: šviežių vaisių arba daržovių sultys, arbata (su citrinos
griežinėliu arba pienu, tačiau be cukraus), avižiniai dribsniai su puodeliu
lieso pieno.
Pietūs. Galite rinktis:
1. 200g 20 riebumo varškės ir šviežių vaisių salotos;
2. Agurkų salotos su saulėgrąžų aliejumi ir trupučiu sezamo sėklų, lėkštė virtų
ryžių su lęšiais (trys dalys ryžių ir viena dalis lęšių) ir virtomis morkomis;
3. Lėkštė manų košės su pupomis ir daržovėmis.
Vakarienė. Galite rinktis:
1. Sojos kepsnys su daržovių kotletu, natūralus jogurtas ir obuolių kompotas;
2. Salotos iš sojos daigų, pomidorų ir grybų, daržovių apkepas, riekė ryžių
duonos;
3. Du virti kiaušiniai su špinatais ir rieke duonos.
Kasdien būtina vartoti tokius produktus:
• Pieno produktus: natūralų jogurtą, liesą varškę, neriebų rūgpienį;
• Žalias daržoves su padažu, kurio pagrindą sudaro natūralus jogurtas, 20
riebumo varškę, jūros dumblus su soja.
• Riešutus (migdolus, lazdyno riešutus, saulėgrąžų ir sezamo sėklas);
• Garuose virtas daržoves (išlieka vitaminai ir mineralai) bent pietums ar
vakarienei;
• Sriubas – karštas arba šaltas;
• Patiekalus iš javų. Tačiau nepiktnaudžiaukite tokiais produktais kaip ryžiai,
makaronų gaminiai ir duona;
• 2-3 žalius arba džiovintus vaisius valgio metu;
• Virtus arba žalius kiaušinius 4-5 kartus per savaitę;
Laikantis tokios dietos, būtina stebėti, kad organizmas pakankamai gautų baltymų,
vitaminų B1, B2 ir geležies.
Kadangi ne kiekvienas žmogus gali ištverti vienokius arba kitokius mitybos
pokyčius, prieš atsisakant įvairių maisto produktų ir pradedant laikytis
indiškos dietos, būtinai pasikonsultuokite su gydytoju.