Geležis yra viena būtiniausių organizmo medžiagų. Ji yra svarbiausia sudedamoji dalis gaminant hemoglobiną ar kitus fermentus, dalyvaujančius energijos gamyboje. Hemoglobinas – tai eritrocitų „širdis“, prisijungianti deguonį ir jį išnešiojanti po visą organizmą. Kai trūksta geležies, sutrinka jo gamyba, organizmui tampa sunkiau aprūpinti audinius deguonimi, ir pasireiškia pirmieji geležies stokos anemijos simptomai.
Anemija arba kitaip mažakraujystė – rimta, slapta ir ilgai – keletą mėnesių gydoma liga. Todėl verčiau iš anksto pasirūpinti šios ligos profilaktika.
UžLaiku nustačius pradėjusias mažėti geležies atsargas organizme, galima būtų lengviau išvengti sveikatos sutrikimų. Jeigu nenustatoma kitų ligų, bręstančią mažakraujystę būtų galima įveikti sureguliavus mitybą.
Verta prisiminti, kad geležies turi mėsa – veršiena, jautiena, kepenėlės, mažiau paukštiena, žuvis, riešutai, avižų, grikių grūdai, taip pat lapinės daržovės, spanguolės, obuoliai, juodieji serbentai, vyšnios bei kt. Nemažai geležies yra grikių, ryžių kruopose, lęšiuose, kiaušinio trynyje. Šiuos produktus valgant su daržovėmis, labai pagerėja geležies pasisavinimas. Tačiau geležį organizmas lengviau paima iš gyvulinių maisto produktų.
Multivitaminų preparatai, kurių sudėtyje yra geležies, mažakraujystei gydyti netinka (nepakankamas geležies kiekis), tačiau puikiai tinka šios ligos profilaktikai, kai reikia papildyti su maistu gaunamos geležies kiekį, pavyzdžiui, nevalgantiems mėsos asmenims ir pan.
Nerekomenduojama gerti daug kavos, arbatos, pieno, alkoholio, valgyti daug riebaus maisto, ankštinių, kurie susilpnina geležies pasisavinimą.
PriešMažakraujystė vargina kas trečią pasaulio gyventoją. Ja daug dažniau serga moterys. Tai susiję su natūraliais fiziologiniais procesais. Normaliai organizmas kompensuoja netektą kraujo kiekį, tačiau, jei moteris gauna nepakankamai geležies, sutrinka eritrocitų gamyba. Vystosi anemija. Reikia žinoti, kad anemija gali atsirasti ir dėl kitų priežasčių: vitamino B12, folio rūgšties stokos. Tačiau dažniausia priežastis – geležies stoka.
Vaikystėje geležies stokos anemijos dažniausia priežastis yra nepakankamas geležies kiekis, gaunamas su maistu. Suaugusiesiems šį anemijos tipą daugiausiai sukelia kraujo (dėl įvairių priežasčių) netekimas. Taip pat geležies stokos anemijos priežastys yra: nepakankamas geležies pasisavinimas iš virškinimo kanalo (pvz.: sergant celiakine liga, Krono liga), padidėjęs geležies poreikis organizme (kūdikiams, vaikams bei paaugliams greitai augant, nėštumo metu).
Pagrindinės geležies stokos anemijos priežastys yra: lėtinis kraujavimas (iš virškinamojo trakto, urogenitalinės sistemos, intrapulmoniniai kraujavimai), sutrikusi geležies rezorbcija (dėl skrandžio operacijos, sumažėjusio skrandžio rūgštingumo, sutrikusio geležies pasisavinimo žarnyne), padidėjęs geležies poreikis (nėštumo metu, maitinant kūdikį, augimo periodu).
Taigi, net ir labai norėdami, savo organizmo fiziologinių procesų mes pakeisti negalime. Net ir sureguliavus mitybą, esant minėtiems sutrikimams, dažniausiai šios ligos išvengti nepavyksta.
